A Beronia pincészet történetét Kr.e. 3. században kezdték írni. Abban az időben a La Rioja Alta néven ismert régiót a beronok kelta törzs lakta és róluk nevezik el a Bodegas Beronia pincészetet.
1973-ban a bort szerető helyi üzletemberek egy csoportja úgy döntött, hogy saját pincészetet (bodegu) alapít. Abban az időben a Reserva és a Gran Reserva borokat a Rioja régióra jellemző leghagyományosabb formában kezdték előállítani.
1982-ben a Gonzalez család felfedezte Beronia lehetőségeit, és életét a bortermelésnek és -borozásnak szentelte.
Rioja jelenleg a spanyol piac egyik legfontosabb termelője. Bodegas Beronia több mint 25 hektár szőlővel rendelkezik. Ezen felül technológiai szempontból további 870 hektár területet kezelnek.
A Beronia pincészethez tartozó összes szőlőültetvény legfeljebb 10 kilométeres körzetben van, ami garantálja a Rioja Alta területén termesztett borok sajátos jellegét.
