A Lillet Blanc egy klasszikus francia aperitif, amely több mint 150 éves múltra tekint vissza. Az ital alapját gondosan válogatott fehérborok adják, melyeket finom, citrusos likőrrel házasítanak össze. Az eredmény egy elegáns és frissítő ital, amelyben a fehérbor lágy gyümölcsössége tökéletesen kiegészíti a citrusok üde, kissé kesernyés ízvilágát.
A Lillet Blanc remek választás aperitifként, egy könnyed nyári estén vagy akár előétel mellé. Emellett számos koktél alapanyagaként is kiváló, hiszen a Lillet Blanc sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy különféle ízvilágokhoz alkalmazkodjon. Az ital édeskés-citrusos karaktere jól párosítható gin, vodka vagy akár pezsgő alapú koktélokhoz is.
Az ital elkészítése során használt fehérborokat Bordeaux régiójából származó szőlőkből készítik, és a citrusos likőrrel való házasítás után tölgyfahordókban érlelik, ami tovább gazdagítja a Lillet Blanc ízprofilját. Ez az érlelési folyamat adja meg az ital bársonyos, komplex karakterét, amely minden kortyban újabb és újabb ízrétegeket tár fel.
Érdekességek
- Lillet Blanc a James Bond-filmek híres Vesper Martini koktéljának egyik alapanyaga.
- Az ital nevét Pierre és Raymond Lillet testvérekről kapta, akik 1872-ben alapították a Lillet márkát.
- A Lillet Blanc egyike azon kevés aperitifeknek, amelyet mind önmagában, mind koktélokban előszeretettel fogyasztanak világszerte.
